Vegansk kagekrymmel

Forleden faldt jeg over vegansk krymmel fra Urtekram i ICA i Malmø. Der var tre slags: en rød med granatæble, en gul med ananas og en blå med blåbær. Jeg købte de to nedenstående. De er lavet af juicekoncentrat og majsstivelse og er derfor et oplagt alternativ til den vanlige sukkerkrymmel. Jeg tænker, at de kunne pynte på en lækker cupcake med frosting eller for at give lidt farve ovenpå glasuren på chokoladekagen. De er sprøde og let syrlige.