VegKon julefrokost

I lørdags var over 80 glade grønne mennesker samlet i Det Færøske Hus i København for at afholde dne årlige VegKon julefrokost. Bordet bugnede som altid af en masse forskellige lækre retter og traditionen tro var der et væld af kager - alt sammen vegansk.

Man kan se en beskrivelse og flotte billeder på Mia Sommers blog. Nedenfor er har jeg snuppet et par af hendes billeder som en lille appetitvækker.

Det er altid en succes og jeg går altid derfra glad og bekræftet.

Mit bidrag var i øvrigt en ordentlig omgang chilihummus og ærtespread, som du kan se opskrifterne på ved at klikke på dem.