Vegansk julemad

Sidste jul var jeg lige blevet veganer og lavede ikke særlig vegansk julemad - lavede dhal og supplerede med de andres tilbehør.

I år vil jeg lave den helt store veganske buffet :)

Men hvad spiser man som veganer juleaften?
- varm rødkål
- kogte kartofler
- rødkål/gulerods salat
- nøddepostej
- brun sovs
- varme franske kartofler
- risalamande med kirsebærsovs

Har opskrifterne fra forskellige blogs og veg* forumer. De er ikke afprøvet endnu, men vil lige lave en test inden juleaften :)