Maden

Da vi blev næsten 40 mennesker havde vi bestilt noget af maden udefra og lavet en del af maden selv.

Udefra fik vi en libanesisk buffet bestående af:
Grillat nötfärsspett
Vitlöksdoftande grillad kyckling file
Tabboulisallad med bladpersilja,citron & mynta
Filocigarr med spenat & fetaost
Libanesisk ris med russin,
Paprikarelish med krossade valnötter, olivolja och färsk chilifrukt
Aubergineröra rika, vitlök, citron
Sesambröd
Pitabröd
Hommous; Röra på kikärtor & sesampasta
Yoghurt & vitlöksdip

Hertil havde vi selv lavet:
Bulgursalat med mango, koriander, citronsaft, olivenolie og soltørrede tomater
Pizzasnegle med soltørrede tomater og oliven
Ærtespread
Majsdimser
Chilihummus
Frikadeller
Pølsehorn

Selv varmet ;)
Papadums
Falafler

Af snacks blev der serveret:
Agurkestave
Gulerodsstave
Peberfrugtstave
Dadler
Gojibær
Radiser
Peanuts

Dessert:
Rabarberkage
Kokostoppe
Chokomuffins med hindbær og nødder

Og selvfølgelig chips med dip og popcorn...

Der laves ærtespread

Kokostoppe

Rabarberkage